CMC prášok sa používa pre spevnenie hmoty a marcipánu a urobiť z neho tvrdšiu hmotu na účely modelovania.
Je ideálny pre figúrky, kvety či písmená alebo číslice stojace vzpriamene na torte.
Použitie: výroba modelovacej hmoty alebo výroba jedlého lepidla.
Hmotnosť: 55g.
Zloženie: karboxymetylcelulóza guma.
Príprava: 2 čajové lyžičky CMC na 500 gramov marcipánu. CMC poriadne zamiešajte do hmoty a nechajte odpočívať po dobu minimálne 2 hodín (vzduchotesne uzavreté). Následne hmotu prehnieťte a použite podľa potreby na účely modelovania. Hmota stuhne po modelovaní.
TIP: CMC možno použiť na výrobu jedlého lepidla - stačí zmiešať s trochou vody.