Jednoducho pripravte lahodnú čokoládovú ganache s tmavou intenzívnou chuťou vďaka tejto zmesy od známeho európskeho výrobcu Funcakes.
Špeciálna edícia Mix for Chocolate Ganache je ideálna na výrobu sladkej ganache na plnenie a pokrytie sladkých výrobkov. Zmes sa ľahko pripravuje, stačí pridať vodu a zahriať v mikrovlnnej rúre alebo v miske nad parou.
Príprava na jednu porciu Ganache: 200 g zmesi sa zmieša s 80 ml vody v miske vhodnej pre mikrovlnnú rúru. Zohrievajte v mikrovlnke na cca. 900 W a dobre premiešajte každých 10-15 sekúnd. Keď sa ganache úplne roztaví, prestaňte zahrievať. Pokračujte v premiešavaní, až kým krém nebude úplne hladký. Nalejte ganache priamo na tortu alebo nechajte stuhnúť v chladničke 30 minút. Na plnenie a prikrytie premiešajte ganache 1 minútu vysokou rýchlosťou pred ďalším spracovaním. Jedna porcia ganache stačí na 1 tortu s veľkosťou 20 cm alebo na ozdobenie približne 15 koláčikov.
Tip: Do vychladnutej ganache pridajte maslo a pripravte lahodnú smotanu z čokoládového masla. Môžete tiež nahradiť vodu likérom a vytvoriť tak novú príchuť.
Zloženie: čokoládový prášok (cukor, kakaová hmota, kakaový prášok (chudá), prírodná vanilková príchuť) (75%), kakaové maslo (10%), smotanový prášok ( mlieko , laktóza ), sušené mlieko (plné). Informácie o alergénoch nájdete tučným písmom . Môže obsahovať stopy: lepok , vajce , sóju a vlčí bôb .
Obsah: 400 gramov.